Posts by tag
Żywność i napoje
20 posts
Wykorzystanie technologii w hotelowej gastronomii i napojach: wyzwania i możliwości
Branża Gastronomii i napojów (F&B) doświadczyła w ostatnich latach wielu wyzwań i transformacji, w których kluczową rolę odgrywa technologia. Jako starszy dyrektor ds. systemów handlowych i operacyjnych w Loews Hotels,…
Share
Nawigacja w przyszłość zarządzania restauracjami: Kluczowe spostrzeżenia z przewodnika Smart Decision Guide 2023
Przemysł hotelarski znajduje się w stanie ciągłej ewolucji, a technologia odgrywa coraz większą rolę w kształtowaniu jego przyszłości. “2023 Smart Decision Guide to Restaurant Management and POS Systems” autorstwa Starfleet…
Share
Mapa drogowa transformacji Gastronomii i napojów w hotelach
Przemysł hotelarski przechodzi głęboką transformację, a sektor Gastronomii i napojów (F&B) w hotelach nie jest wyjątkiem. Ponieważ oczekiwania Gości wciąż ewoluują, a wyzwania operacyjne rosną, hotele zwracają się ku technologii…
Share
W jaki sposób ośrodek goszczący G7 prowadzi marketing F&B?
Wywiad ze Schloss Elmau Hotel Schloss Elmau to kultowe miejsce wypoczynku na bawarskiej wsi w południowych Niemczech. Zbudowany ponad 100 lat temu ośrodek był miejscem szczytu G7, a jego poziom…
Share
Przyszłość gastronomii w Australii i poza nią: Wywiad z Vincentem Lombino z FnB Collective
Vincent Lombino to amerykański cudotwórca restauracji pod australijskim słońcem, znany z przekształcania i rozwijania koncepcji restauracji hotelowych w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Był szefem cateringu w hotelach Ovolo i QT,…
Share
5 najważniejszych wniosków dla technologii hotelowych od 2022 roku
Rok 2022 rozpoczął się jako kontynuacja tego jedynego w swoim rodzaju wydarzenia, pandemii COVID, ale zmienił się w połowie roku i w końcu mogliśmy zobaczyć początki odrodzenia w podróżach, które…
Share
High Tech, High End: Jak technologia Gastronomii i napojów usprawnia operacje Fine Dining
Shiji Insights rozmawiało z Arthurem Leliveldem, współwłaścicielem Annoncer, dostawcy technologii dla restauracji i Gastronomii i napojów, aby zbadać, w jaki sposób technologia może wzmocnić szefów kuchni na wszystkich poziomach operacji…
Share
Rozwiązywanie problemów POS związanych z końcem życia raz na zawsze
Od Kasy (POS) Punktu sprzedaży do Punktu obsługi klienta W swej istocie system Kasa (POS) Punkt sprzedaży to po prostu system wykorzystywany przez firmy do przetwarzania i rejestrowania transakcji oraz…
Share
