Au cours des dernières années, l’automatisation dans les hôtels et le dilemme entre les interactions humaines et les machines ont fait l’objet d’un débat constant. Alors que l’hôtellerie est un secteur de services basé sur la relation, la dernière décennie a prouvé que les clients n’apprécient pas de faire la queue et que les interactions de type transactionnel (paiements, impression de factures, etc.) ont une faible valeur ajoutée. Dans ces interactions, seule l’automatisation peut aider.
C’est pourquoi les technologies d’automatisation sont devenues de plus en plus un outil de prédilection pour les opérateurs hôteliers et il est facile de comprendre pourquoi : elles peuvent être de puissants alliés pour maximiser la main-d’œuvre, rationaliser l’efficacité, réduire les coûts, améliorer les processus et renforcer la durabilité. En prime, ils permettent aux clients d’avoir accès à ce qu’ils veulent quand ils le veulent.
Les avantages peuvent inclure des commandes et des paiements plus rapides dans les restaurants, des kiosques d’enregistrement qui réduisent le temps d’attente d’un client pour compléter le processus d’enregistrement, un contrôle pratique des lumières, des rideaux ou de la température dans les chambres, une facturation transparente, des clés mobiles qui permettent d’accéder aux chambres via le propre appareil d’un client, et bien d’autres applications encore.
Il est important de noter que la mise en œuvre complète de cette technologie ne se limite pas à la sélection de la solution adaptée à votre propriété et à l’établissement d’un partenariat avec un fournisseur. La plus grande partie du travail consiste à mettre en œuvre les solutions dans vos activités quotidiennes et, pour ce faire, l’ensemble du personnel doit bien comprendre les raisons et les avantages de la nouvelle IT, sans compter qu’il doit être formé et bien informé sur la manière de l’utiliser.
Une autre considération importante est l’entoilage. Lorsque tant de technologies sont disponibles, il est naturel que l’écosystème se compose d’une grande variété d’acteurs ou de fournisseurs. Une mosaïque de solutions, de logiciels et de systèmes différents va à l’encontre de l’objectif de rationalisation, car des silos d’information sont créés et la redondance ne manquera pas de s’installer, obligeant le personnel à effectuer un double travail et réduisant à néant les gains d’efficacité qui auraient pu être créés par la solution en premier lieu.
L’infographie ci-dessous détaille cinq types de technologies d’automatisation et explique comment chacune d’entre elles offre des solutions aux différents départements de votre hôtel afin de faciliter les améliorations susmentionnées.
Technologie du cloud
Qu’est-ce que c’est ?: Une définition simple du cloud informatique consiste à offrir des produits et des services – tels que des logiciels, du stockage, des bases de données, des capacités d’analyse, et ainsi de suite – à distance sur Internet (l’espace étant désigné par le terme “cloud”), par opposition à l’hébergement de ces services sur un site physique ou à l’installation de produits au niveau d’une propriété.
Départements bénéficiaires : Tous
Exemples de solutions : PMS, applications mobiles, PDV, menus électroniques, systèmes de gestion des bâtiments, passerelles de paiement.
RELIEF
Internet des objets (IoT)
Ce que c‘est : L’internet des objets est généralement défini comme un réseau d’outils physiques dotés de capteurs et de logiciels qui peuvent échanger des données à distance. C’est la technologie qui se cache derrière ce que nous appelons aujourd’hui les maisons intelligentes, par exemple.
Départements bénéficiaires : Division des chambres, F&B, Sécurité, Ingénierie
Exemples de solutions : Étiquettes RFID, capteurs IoT, commandes dans les chambres, systèmes de chauffage, ventilation et climatisation.
Automatisation des processus robotiques
Ce que c’est: Comme l’explique Stephen Burke dans cette interview, les RPA sont des “robots” logiciels conçus pour automatiser toutes sortes de tâches numériques. Ils réduisent la nécessité pour le personnel d’effectuer des tâches quotidiennes répétitives ou ennuyeuses et ouvrent la voie à une utilisation plus efficace de leur temps.
Les départements qui en bénéficient : Division des chambres, F&B, Finances, Gestion des recettes, RH
Exemples de solutions : Chatbots, systèmes RH automatisés, réponses automatisées aux réservations, systèmes de réconciliation automatisés.
Robotique
Ce que c’est: Il s’agit de machines programmables conçues et construites pour effectuer des tâches spécifiques. Contrairement à leurs homologues numériques de la RPA, il s’agit de robots physiques qui peuvent être utiles pour effectuer des tâches plus manuelles.
Départements bénéficiaires : Front Office, Housekeeping, F&B
Exemples de solutions : aspirateurs robotisés, robots ménagers et chariots à bagages autonomes, baristas robotisés.
Intelligence artificielle et apprentissage automatique
Ce que c’est : L’IA peut être considérée comme une machine, ou un ordinateur, programmée pour “penser” et prendre des décisions comme le ferait un cerveau humain. Elle s’appuie fortement sur l’apport de quantités massives de données bonnes et pertinentes pour générer les meilleurs résultats. Des ordinateurs plus avancés sont toutefois capables de s’appuyer sur ces données en utilisant des algorithmes et des modèles statistiques pour commencer à faire des associations et des déductions de leur propre chef – c’est ce qu’on appelle l’apprentissage automatique (Machine Learning).
Départements bénéficiaires : Tous
Exemples de solutions : Assignation des chambres aux femmes de ménage, RMS alimenté par l’IA, CRM, vidéosurveillance intelligente, algorithmes AI/ML.
