Les données sont partout. Dans nos ordinateurs, dans nos téléphones, dans le cloud et dans pratiquement tous les types de systèmes ou de logiciels qui enregistrent des informations. Disons simplement qu’il y a énormément de données disponibles. Une fois que vous disposez de toutes vos données, quelle est la prochaine étape ? Nous avons déjà évoqué les plateformes de données et leur intérêt pour l’industrie de l’hotellerie et restauration. Cependant, une plateforme de données à elle seule ne suffit pas. Les hôtels ont également besoin d’outils de Business Intelligence pour analyser, visualiser et exploiter leurs données.
Qu’est-ce que la veille stratégique ?
Selon Investopedia, la Business Intelligence (BI) est l’infrastructure qui collecte, stocke et analyse les données d’entreprise. Elle présente les indicateurs de performance et les tendances de manière à faciliter la prise de décision de la direction. En termes simples, la Business Intelligence aide les organisations à prendre des décisions fondées sur les données grâce à l’analyse et à la visualisation. Bien que cela puisse paraître assez simple, l’interprétation des données et leur mise en œuvre sont rarement évidentes. Pas tout à fait.
La collecte de données n’est qu’une première étape. Les hôtels ont également besoin d’outils et de processus adaptés pour transformer ces données en informations exploitables et prendre de meilleures décisions commerciales.
Quelle est la différence entre un tableau de bord et un outil de veille stratégique pour les hôtels ?
Si les tableaux de bord sont extrêmement pertinents et utiles pour les hôteliers, ils ne disposent toutefois pas de cette fonctionnalité supplémentaire qu’offrent les outils de veille stratégique. Les tableaux de bord analytiques sont indispensables pour comprendre les performances de l’entreprise. Ils aident les décideurs à suivre les indicateurs clés, à identifier les tendances et à analyser les performances au fil du temps.
Les outils de Business Intelligence vont encore plus loin. Ils aident les hôteliers à transformer les données en informations exploitables qui permettent de prendre de meilleures décisions, de réduire les coûts, d’accroître la rentabilité et d’améliorer les performances opérationnelles.
Si l’expérience et l’expertise restent indispensables, les outils de BI apportent un contexte supplémentaire qui ne ressort pas forcément des seules données des tableaux de bord. Ils permettent de mettre en évidence des schémas, des tendances et des opportunités qui, sans cela, pourraient passer inaperçus.
Les outils de BI automatisent l’analyse des données issues des systèmes de gestion hôtelière (PMS), des PDV, de gestion des revenus, de réservation, ainsi que des systèmes de gestion des spas et des parcours de golf. Cela permet aux équipes hôtelières de consacrer moins de temps à la collecte des données et davantage à leur exploitation.
Types d’outils de veille stratégique et facteurs clés à rechercher dans un outil de veille stratégique pour les hôtels
Les hôtels ont le choix parmi une large gamme de plateformes de Business Intelligence. Certaines sont conçues pour les établissements indépendants, tandis que d’autres supportent les groupes hôteliers. Certaines solutions mettent l’accent sur les rapports et les analyses personnalisés. D’autres se spécialisent dans des domaines tels que la gestion des revenus, les opérations hôtelières ou la performance F&B.
Différents types d’outils de BI destinés au secteur hôtelier
Comme pour tout investissement technologique, il est important de bien comprendre ce qu’offre un produit et dans quelle mesure il répond aux besoins de votre hôtel. Les plateformes de Business Intelligence présentent des différences considérables en termes de caractéristiques et de fonctionnalités. Les hôtels doivent évaluer chaque solution de BI selon cinq critères clés : l’infrastructure, la gestion des données, l’analyse et la création de contenu, le partage des résultats, ainsi que les capacités globales de la plateforme.
Fonctionnalités essentielles de gestion des données
La gestion des données est un élément essentiel à prendre en compte lors du choix d’une plateforme de Business Intelligence. Un outil de BI doit être capable de gérer les métadonnées, de charger et de stocker des données, de permettre la personnalisation et de traiter efficacement les volumes importants d’informations générés par les hôtels.
Fonctionnalités d’analyse et de reporting
Une plateforme de BI doit être capable d’analyser les données et de les présenter à l’aide de tableaux de bord interactifs. Ces tableaux de bord doivent permettre de rendre les informations complexes faciles à comprendre et d’agir en conséquence. Les outils de Business Intelligence doivent également aider les utilisateurs à partager leurs analyses sur plusieurs plateformes, y compris les appareils mobiles.
Intégration et connectivité
L’industrie hôtelière étant de plus en plus diversifiée et propre à chaque entreprise, les API et les plateformes ouvertes font partie intégrante de la technologie hôtelière. Un outil de BI doit non seulement avoir ces capacités, mais aussi permettre le partage et l’extraction de l’analyse des données. Enfin, les outils de veille stratégique des hôtels doivent également être faciles à utiliser et visuellement attrayants, car ils permettent à tous les autres facteurs d’être réunis et aux décideurs d’utiliser la technologie de manière transparente.
Quels sont les avantages et les inconvénients de Tableau, PowerBI, Juyo Analytics, etc.
La Business Intelligence étant désormais au cœur des opérations hôtelières, le nombre de plateformes disponibles a considérablement augmenté. Aujourd’hui, les hôtels ont le choix entre des outils de BI à usage général et des solutions d’analyse spécifiques au secteur hôtelier.
Parmi les plateformes de BI les plus couramment utilisées dans tous les secteurs, on peut citer Microsoft Power BI, Tableau, Qlik, SAP BusinessObjects et IBM Cognos. Ces outils offrent de puissantes fonctionnalités de création de rapports, de tableaux de bord et de visualisation des données qui aident les organisations à transformer de grands volumes de données en informations exploitables.
Plateformes de BI polyvalentes
Selon Capterra, parmi les plateformes de Business Intelligence les plus utilisées figurent notamment Microsoft Power BI, Tableau, Qlik, SAP BusinessObjects et IBM Cognos.
Dans le secteur de l’hôtellerie, la Business Intelligence s’est largement étendue au-delà de la gestion des revenus. Aujourd’hui, les hôtels utilisent la BI dans l’ensemble de leurs activités : opérations hôtelières, finances, ventes, marketing, expérience client et rapports destinés à la direction.
Hotel Tech Report répertorie diverses plateformes d’analyse dédiées au secteur de l’hôtellerie. Parmi celles-ci, on peut citer HotelIQ, Hotelistat, Lighthouse, OTA Insight, ainsi que d’autres solutions spécialisées conçues pour aider les hôteliers à analyser leurs performances, à améliorer leurs prévisions et à optimiser leurs résultats commerciaux.
Choisir le bon outil de Business Intelligence
Lorsqu’ils choisissent une plateforme de Business Intelligence, les hôtels doivent tenir compte de facteurs tels que la taille de l’entreprise, le budget, les intégrations disponibles, les besoins en matière de reporting et les personnes qui utiliseront le système au quotidien.
Par exemple, Power BI séduit souvent les entreprises à la recherche d’une solution économique s’intégrant étroitement aux outils Microsoft. Tableau est quant à lui plébiscité par les entreprises qui ont besoin de fonctionnalités de visualisation avancées et de workflows analytiques plus complexes.
Les plateformes spécifiques au secteur de l’hôtellerie se distinguent par leur couverture géographique, les intégrations prises en charge, leur marché cible et leurs fonctionnalités. Certaines fonctionnent comme des solutions d’analyse autonomes, tandis que d’autres s’inscrivent dans un écosystème technologique plus large dédié à l’hôtellerie. De nombreuses plateformes d’analyse dédiées à l’hôtellerie proposent des tableaux de bord adaptés aussi bien aux établissements individuels qu’aux groupes d’établissements, ainsi que des fonctionnalités de prévision, de budgétisation, d’analyse comparative, d’analyse du taux d’occupation, de reporting RevPAR et de suivi des performances commerciales.
Avantages des outils de veille stratégique pour l’hôtellerie et pourquoi les hôtels en ont besoin
Des rapports plus rapides et une meilleure prise de décision
Il serait impossible de compter le nombre de décisions prises chaque jour dans un hôtel, du niveau de la direction jusqu’à l’accueil, qui ont, d’une manière ou d’une autre, un impact sur l’établissement. Il va sans dire que l’activité est intense au sein d’un hôtel et que le temps est un facteur essentiel. Avant l’apparition des outils de BI, pour présenter vos données sous forme de graphiques faciles à lire, vous deviez les importer dans Excel afin de créer tout type de diagramme, de graphique ou de tableau, etc. Ce n’est qu’après avoir trié toutes les données et les avoir habilement réorganisées pour permettre la création de ces outils de présentation que vous pouviez obtenir une représentation de vos données à peu près lisible. Désormais, grâce aux outils de BI, les hôtels peuvent extraire leurs données d’un PMS ou d’autres systèmes tels que les CRM ou les systèmes de fidélisation, les traiter à l’aide d’outils d’analyse et obtenir facilement une visualisation des données en quelques secondes. Cependant, la dernière étape consiste à prendre des décisions sur la base des données analysées et visualisées.
Connexion de plusieurs sources de données
Les hôtels peuvent alors stocker des données harmonisées provenant de différentes sources de données et les connecter à n’importe quel outil de BI, ce qui permet aux organisations hôtelières de construire des graphiques en un seul clic en fonction des points de données sources. Avec les outils de BI, cela peut également être fait rapidement grâce aux graphiques et aux fonctions faciles à utiliser d’une plateforme de BI. Ainsi, les plateformes de données utilisant des outils de BI pour l’hôtellerie peuvent aider les entreprises de l’hôtellerie à créer des visuels personnalisés, en combinant différentes sources de données, sans avoir à demander à leurs spécialistes IT ou à leurs data scientists de construire des milliers de requêtes personnalisées, qui doivent être accumulées dans Excel ou dans une base de données SQL.
Efficacité opérationnelle et maîtrise des coûts
Pour les hôtels en particulier, les outils de BI présentent de nombreux avantages propres à ce secteur. Par exemple, les hôtels gèrent quotidiennement d’énormes volumes de stocks, et les outils de BI s’avèrent extrêmement utiles pour suivre les coûts, surveiller les approvisionnements et réduire les dépenses dans les services où il est possible de réduire les stocks.
Expérience client et analyses marketing
Les outils de BI peuvent également compléter le programme de gestion de la relation client d’un hôtel, car ils permettent non seulement de suivre l’historique des réservations et des dépenses d’un client, mais aussi de personnaliser davantage le séjour d’un client en établissant son profil, en détaillant ses préférences, ses besoins et ses centres d’intérêt. En outre, comme dans la plupart des secteurs d’activité, le marketing est un facteur essentiel de la réussite d’un hôtel. Les outils d’informatique décisionnelle pour les hôtels permettent de cibler encore davantage les campagnes de marketing pour des publics spécifiques, car ils aident à suivre les taux de réussite des campagnes précédentes. Les outils de BI aident non seulement les directeurs d’hôtels à prendre des décisions, mais ils permettent également de réduire les coûts, d’accroître la fidélité des clients et d’améliorer les tactiques de marketing.
Qui devrait utiliser l’outil quotidiennement ?
Toute personne qui prend une décision dans un hôtel peut bénéficier d’un outil de BI. Propriétaires, Revenue Managers, Spa/Golf Managers, F&B Managers, General Managers, Sales Managers, etc. Comme les données sont présentes dans tous les aspects d’un hôtel, la plupart des divisions peuvent bénéficier de l’utilisation d’un outil de BI pour les aider dans leur processus de prise de décision. D’autre part, les employés opérationnels peuvent ne pas avoir besoin d’utiliser des outils de BI, mais plutôt d’exécuter les décisions prises par un responsable à l’aide de la technologie de BI. En fin de compte, les outils de BI affectent la plupart des éléments d’un hôtel, directement et indirectement.
Plate-forme de données et connecteur BI
Il est évident que les outils de Business Intelligence peuvent apporter une valeur ajoutée considérable aux établissements hôteliers. Cependant, un obstacle a traditionnellement freiné leur adoption : tous les systèmes hôteliers ne peuvent pas se connecter directement à une plateforme de BI. De nombreux systèmes existants (PMS, spa, golf et systèmes opérationnels) n’ont pas été conçus pour prendre en charge les intégrations modernes. Cela signifie-t-il pour autant que les hôtels utilisant ces systèmes ne peuvent pas tirer parti de la Business Intelligence ? Pas nécessairement.
Comment les connecteurs BI simplifient l’intégration des données
Les connecteurs BI permettent de faire le lien entre les systèmes hôteliers et les plateformes d’analyse. Plutôt que de recourir à des exportations manuelles et à la manipulation des données, ces connecteurs automatisent une grande partie du processus nécessaire à la préparation et au transfert des données vers un environnement de Business Intelligence.
Cela permet de garantir un calcul cohérent des indicateurs clés de performance (KPI) tout en allégeant la charge de travail des équipes de l’hôtel.
Pourquoi les connecteurs jouent-ils un rôle essentiel dans les technologies hôtelières ?
Selon Isabel Eisenach, responsable du suivi des grands comptes chez SnapShot, de nombreuses plateformes de BI s’appuient sur des connecteurs pour simplifier les intégrations. Alors que les applications du cloud prennent souvent en charge les API, les solutions PMS héritées ou sur site nécessitent fréquemment une extraction et une transformation des données avant que les informations puissent être utilisées à des fins d’analyse. Les connecteurs permettent d’automatiser ce processus et d’assurer un flux de données plus cohérent entre les systèmes.
Gérer les défis liés à la gestion des données multi-établissements
Les intégrations directes entre le PMS et la BI peuvent également s’avérer complexes lorsque des groupes hôteliers exploitent plusieurs établissements dotés de systèmes, de configurations ou de conventions de nommage différents. En l’absence d’une couche permettant de normaliser les données, la gestion et la mise à jour des rapports peuvent s’avérer difficiles à l’échelle de l’organisation.
La préparation manuelle des données nécessite souvent des ressources supplémentaires et accroît le risque d’incohérences entre les rapports. À mesure que les exigences en matière de reporting se multiplient, l’effort nécessaire pour maintenir les intégrations et valider les données peut augmenter considérablement. Dans de nombreux cas, l’utilisation d’un connecteur dédié s’avère plus efficace et plus rentable que la mise en place et la maintenance d’intégrations sur mesure.
La valeur à long terme de l’intelligence d’entreprise
En termes simples, les plateformes modernes de Business Intelligence aident les hôtels à transformer les données issues des systèmes PMS, PDV, CRM et autres systèmes opérationnels en tableaux de bord, rapports et informations exploitables. En réduisant le travail manuel et en améliorant l’accès à des informations fiables, les outils de BI aident les équipes hôtelières à prendre des décisions plus rapides et mieux éclairées. Alors que le secteur de l’hôtellerie s’appuie de plus en plus sur les données, la question n’est plus de savoir si les hôtels ont besoin de la Business Intelligence, mais comment ils peuvent tirer le meilleur parti des données dont ils disposent déjà.
Cet article a été rédigé à l'origine par l'équipe de SnapShot. Elle a été transférée ici dans le cadre de la famille de marques de technologie d'accueil du Shiji Group.
