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Alimentos y bebidas
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Los hoteles ya no venden habitaciones. Esto es lo que significa
¿Qué están vendiendo realmente los hoteles? Durante mucho tiempo, la respuesta fue sencilla. Las habitaciones sostenían el negocio. La mayor parte de la inversión tecnológica se centraba en la distribución,…
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Hoja de ruta para la transformación de los F&B hoteleros
La hostelería está experimentando una profunda transformación, y el sector de alimentación y bebidas (F&B) de los hoteles no es una excepción. As guest expectations continue to evolve and operational…
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Preparación para el Mundial desde la operación. Por qué la movilidad está transformando el F&B hotelero
Cuando la Copa Mundial de la FIFA llegue a Norteamérica en 2026, la demanda hotelera aumentará en 16 ciudades anfitrionas y millones de visitantes internacionales. Para los hoteles, ese aumento…
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Tech to serve the Guest, wherever they are
For decades, the promise of technology in hospitality has been centered around one word: efficiency. We’ve built powerful platforms to manage reservations, organize inventory, process payments, and deliver reports. And…
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El futuro de la tecnología en el sector hotelero y de la restauración
El obstáculo más importante que frena el sector de la restauración en los hoteles no es el coste, sino la comodidad, una comodidad profundamente arraigada con sistemas obsoletos. Es el…
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Encontrando la ventaja operativa en la tecnologia hotelera
La tecnología está transformando la hostelería, pero ¿cómo se combina la innovación con un servicio auténtico? Se lo preguntamos a Christine Lising, directora de Ingeniería de Soluciones para América del…
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El papel de la tecnología en la reducción del desperdicio de alimentos en los hoteles
Cada año se desechan miles de toneladas de alimentos en todo el mundo, y el sector de la hostelería desempeña un papel importante en esta preocupante estadística. Las cocinas suelen…
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Luxury Tenerife Hotels es cliente de Infrasys
Imagine entrar en un hotel de lujo donde cada detalle de su experiencia gastronómica es impecable, desde la rapidez del servicio hasta los toques personalizados que hacen que cada comida…
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Más allá de la Cerveza y la Salchicha: Salud por las Críticas
El Oktoberfest de 2024 atrajo a multitudes y supuso un importante negocio para los hoteles locales. Los datos Global Review Index (GRI) ofrecen información esencial sobre cómo gestionaron los hoteles…
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La transformación tecnológica de Atlas Hotels: Entrevista con Craig Couper
En el sector de la hostelería actual, en rápida evolución, la tecnología desempeña un papel crucial en la configuración tanto de las operaciones como de las experiencias de los clientes.…
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