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Alimentos y bebidas
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La tecnología en la hostelería y la restauración: retos y oportunidades
En los últimos años, el sector de la alimentación y las bebidas (F&B) ha experimentado numerosos retos y transformaciones, en los que la tecnología ha desempeñado un papel fundamental. Como…
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Hoja de ruta para la transformación de los F&B hoteleros
La hostelería está experimentando una profunda transformación, y el sector de alimentación y bebidas (F&B) de los hoteles no es una excepción. A medida que evolucionan las expectativas de los…
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Las 5 lecciones más importantes para la tecnología hotelera de 2022
2022 comenzó como una continuación de este acontecimiento único en una generación, la pandemia de COVID, pero cambió a mediados de año y por fin pudimos ver los inicios de…
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Alta tecnología y alta gama: cómo la tecnología de F&B está mejorando la restauración de lujo
Shiji Insights habló con Arthur Leliveld, copropietario de Annoncer, un proveedor de tecnología para restaurantes y F&B, para explorar cómo la tecnología puede potenciar a los chefs en todos los…
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Resolver de una vez por todas los problemas del final de la vida útil de POS
Del Punto de venta al Punto de servicio En esencia, un sistema de punto de venta (POS) es simplemente un sistema utilizado por las empresas para procesar y registrar transacciones…
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El futuro de los sistemas POS para hostelería: Datos e interoperabilidad
De cara al futuro, los sistemas de punto de venta o POS para hostelería estarán marcados por la confluencia de datos e interoperabilidad. Los datos, que permiten conocer los intereses,…
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Ventajas de la flexibilidad del hardware
El restaurante medio sólo destina 2,5% de sus ingresos totales a su presupuesto de IT, y el 54% de ese presupuesto se destina al mantenimiento de los sistemas existentes (Hospitality…
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Pagos móviles y su TPV
En los últimos años, el uso de la tecnología de pago por móvil y sin contacto no ha dejado de aumentar. Sin embargo, gracias a COVID-19 hemos asistido a un…
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Cómo hace marketing de restauración el complejo que acoge el G7
Entrevista con Schloss Elmau El hotel Schloss Elmau es un emblemático complejo turístico situado en la campiña bávara, al sur de Alemania. Construido hace más de 100 años, es posible…
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