El servicio de restauración está cambiando
Service in Hotel F&B Is Changing
Expectativas de los huéspedes vs. realidades de Alimentos y Bebidas (F&B):
Brecha que se ensancha debido a la escasez de personal, aumentos en costes y demandas de los huéspedes..
Tendencias que moldean el F&B del hotel:
Factores clave incluyen escasez de personal, aumentos en costes, reducción de ganancias, cambios en el comportamiento de los comensales y calificaciones bajas.
Adoptar la tecnología para mayor eficiencia:
Aprovechar el pedido móvil, sistemas de punto de venta integrados y soluciones basadas en la nube para impulsar la eficiencia en F&B.
Adaptar los estándares de servicio:
Equilibrar la tecnología con el trato humano para ofrecer experiencias positivas según las preferencias de los clientes.
Crecimiento y posicionamiento futuros:
El éxito radica en adoptar la innovación, integrar la tecnología y priorizar la eficiencia y rentabilidad.
Your Digital Transformation
Los principales conclusiones del informe son …
- La capacidad de aumentar la rentabilidad y ..
- Los hoteleros quieren encontrar un equilibrio tecnológico. ….
- La sustitución de los elementos que se tocan con frecuencia es un …
Un informe especial del Grupo Shiji u0026amp; AWSu003cbru003e
Su guía para la transformación digital en la hostelería F&B
Las tecnologías en la nube suministradas en modelos de software como servicio (SaaS) permiten a las empresas del sector de la hostelería acelerar la salida al mercado y allanar el camino de la innovación. El paso a la nube permite a las empresas ajustar rápidamente el rumbo para aprovechar los cambios del sector y las tecnologías emergentes.
Sin embargo, el sector hotelero va a la zaga de la mayoría de los demás sectores orientados al consumidor en cuanto a la adopción de la nube. Los retos y obstáculos creados hace décadas siguen existiendo hoy en día (tasas de instalación, largos ciclos de venta, costes de integración, largos tiempos de espera para las actualizaciones). Esto ha dejado a muchas empresas hoteleras con un software torpe y caro que no siempre responde a las necesidades de los huéspedes.
Este informe especial describe las oportunidades creadas por el cambio de su infraestructura de datos y tecnología de F&B a la nube y sus sistemas operativos a un modelo SaaS. También detalla las opciones disponibles para los hoteleros que se enfrentan a un cambio inminente, y proporciona recursos y conocimientos clave para ayudar a los hoteleros a tomar las decisiones correctas que prepararán sus negocios para el éxito futuro.
