05 de julio de 2023 por ReviewPro en Prácticas recomendadas
La hostelería siempre ha sido un sector tradicional, pero ahora se ha intensificado el debate sobre la transformación digital, concretamente sobre la automatización en la hostelería. Veamos todo lo que necesita saber sobre la automatización y por qué podría ser una gran incorporación a su negocio.
¿Por qué automatizar la hostelería?
- Las expectativas de los clientes. Nuestra comunidad global ha experimentado una adopción digital a gran escala y muchos aspectos de la automatización forman ahora parte de nuestra vida cotidiana. Piense en las alarmas y recordatorios repetitivos de su teléfono, o en los hogares inteligentes en los que las luces o la calefacción se encienden y apagan a determinadas horas. Muchos otros sectores ya han adoptado la automatización en sus procesos, como los quioscos de autoservicio en los supermercados o el check-in online en los aeropuertos. Cada vez más personas esperan las mismas facilidades en los hoteles.
- Recursos más eficientes: todos tenemos que hacer más con menos. Esto ha animado a muchas empresas a considerar nuevos tipos de tecnología que pueden aumentar la eficiencia en sus organizaciones.
- Mayor competitividad: el panorama se ha vuelto cada vez más competitivo, por lo que un mayor nivel de eficiencia y calidad son aún más prioritarios que antes.
¿Qué significa la automatización para los hoteles?
Para la hostelería, la automatización puede significar varias cosas:
- Aliviar los procesos manuales o repetitivos: La automatización señala la introducción de tecnología o reglas automáticas a un proceso que antes era manual y repetitivo. Permite eliminar el trabajo manual de cualquier tarea. Para un hotel, esto podría ser automatizar un sistema de venta de entradas, instalar un chatbot para responder y escalar las consultas y peticiones de los huéspedes, o configurar una comunicación saliente automatizada.
- Fiabilidad a nivel de máquina: Además de ser más eficiente, la introducción de la automatización también significa introducir la fiabilidad a nivel de máquina en sus procesos. Mientras que un humano puede cometer un error, una máquina no lo hará, siempre y cuando esté programada correctamente.
- Manejo de grandes conjuntos de datos: La automatización también puede ayudar a evaluar grandes conjuntos de datos, de modo que pueda detectar y seguir tendencias a gran escala. Pero la automatización de estos sistemas también le ofrece una mejor visibilidad sobre dónde mejorar y dónde adaptar sus procesos.
¿Qué debo tener en cuenta al automatizar los procesos dentro de la operación de mi hotel?
En primer lugar, es importante encontrar el equilibrio adecuado entre la intervención humana y los procesos automatizados. Hay muchas formas de automatizar sus operaciones, pero eso no significa que tenga que automatizarlo todo a la vez. Si lo hace paso a paso y se asegura de que todo está bien implementado y es funcional, su equipo podrá familiarizarse con los nuevos procesos y procedimientos.
Recuerde también ser flexible con sus clientes y ofrecerles opciones. Por ejemplo, cuando se implementa un chatbot, siempre debe existir la opción de ser derivado a un agente en vivo para aquellas solicitudes que sean demasiado complejas o para aquellos clientes que no se sientan cómodos hablando con un bot.
En tercer lugar, busque tecnología que sea flexible y escalable. ¿Qué significa eso? Que cualquier tecnología que se implemente hoy debe ser adaptable a las necesidades de su organización ahora, pero también en el futuro. También significa que debemos buscar tecnologías que puedan integrarse fácilmente. A medida que introducimos más y más tecnologías en nuestros procesos, debemos asegurarnos de que todas ellas permanezcan conectadas. Esto reducirá el riesgo de silos de información, pero también garantizará una experiencia fluida para el personal e incluso para los huéspedes.
Y, por último, si su personal no está comprometido con su nueva pila tecnológica, su proyecto de automatización tampoco tendrá éxito. ¿Cómo conseguir que su personal se comprometa?
- Dé acceso a la plataforma al mayor número de personas posible y recree su estructura organizativa para poder agilizar los procesos existentes.
- el ruido y asegúrese de que su personal solo tenga acceso a la información que necesita, enviando informes y alertas relevantes solo a las personas pertinentes.
- que es normal que su personal desconfíe de estas nuevas tecnologías, ya que podrían percibirlas como una amenaza. Intente dejarles claro cómo les ayudará la automatización y cuáles son los objetivos.
Lea aquí, paso a paso, cómo Safir Hotels & Resorts consiguió que su personal aceptara la nueva incorporación a su pila tecnológica.
Es bueno tener en cuenta que la automatización para los hoteles no significa reemplazar el servicio humano por robots. La tecnología no está aquí para reemplazar a nadie, sino para ofrecer apoyo y mejorar el servicio al huésped. Tampoco significa obligar a sus huéspedes a usar sus teléfonos y aplicaciones si no se sienten cómodos con ello. La idea es ofrecer opciones, para que los huéspedes puedan elegir entre hacer el check-in online en su teléfono o con la ayuda del personal de recepción. La hostelería consiste y consistirá siempre en ofrecer un servicio excelente y excepcional.
Más información sobre la automatización en la hostelería
Zoe Koumbouzi, de ReviewPro, se unió a André Baljeu en este vídeo con TechTalk Travel para compartir sus conocimientos sobre la hiperautomatización en la hostelería.
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