05 ene. 2022 por ReviewPro. en Tendencias
Con otro año desafiante a nuestras espaldas, todos hemos aprendido mucho sobre lo que significa navegar por aguas inciertas en un negocio. A continuación, resumimos 10 cosas que el 2021 nos enseñó sobre el futuro de la hostelería.
1. La recuperación de la crisis no es lineal: En el transcurso de doce meses, nos enfrentamos a varias variantes nuevas, reabrimos y cerramos fronteras, y pasamos de una crisis sanitaria a una crisis laboral. Prepararse para la recuperación significa ser flexible, eficiente y preparar su negocio para el futuro.
2. La automatización como nuevo estándar: Una tendencia que comenzó mucho antes de la pandemia, pero que se aceleró durante el año pasado. La automatización ha demostrado ser esencial para que cualquier negocio supere los altibajos del sector, al permitirnos aumentar la eficiencia cuando se trata de recursos limitados.
3. La IA y los chatbots han llegado para quedarse: Otra forma en que la tecnología ha transformado las operaciones hoteleras es a través de la IA, y más específicamente de los chatbots. Con la creciente necesidad de información actualizada e inmediatez, los chatbots fueron un tema candente en las conversaciones sobre transformación digital del año pasado.
4. Tecnología sin contacto: La tecnología de autoservicio ya se había adoptado en muchos sectores antes de la pandemia, pero un sector que depende del contacto humano tanto como la hostelería, mostró resistencia a la idea. Sin embargo, con un creciente interés en las interacciones sin contacto, los hoteles también empezaron a buscar formas de adaptar sus procesos de alto contacto, como el check-in, para ajustarse a las expectativas posteriores a la pandemia.
5. Las estrategias de implementación tecnológica son clave para el éxito: A medida que vemos cada vez más inversiones en tecnología hotelera, debemos tener en cuenta que el éxito de su pila tecnológica no solo radica en la tecnología que compra, sino también en cómo se implementa en su organización. Asegúrese de que su equipo reciba una buena incorporación para garantizar una transición fluida y sin fricciones.
6. Nuevos canales de comunicación: los hábitos de los huéspedes han cambiado, y también deberían hacerlo sus estrategias de captación de huéspedes. La comunicación se realiza principalmente a través de teléfonos móviles, y los canales de mensajería como WhatsApp, Instagram y Facebook Messenger se están volviendo esenciales para lograr interacciones exitosas con los huéspedes.
7. Aprovechar la fase previa a la estancia para aumentar los ingresos: mientras que en el pasado nos centrábamos casi exclusivamente en la experiencia del huésped en el hotel, los hoteleros ahora entienden que el viaje del huésped comienza mucho antes del check-in. Al interactuar con los huéspedes antes de su llegada, los hoteleros pueden aumentar los ingresos. Por ejemplo, un chatbot integrado con un motor de reservas puede simplificar y optimizar las estrategias de reserva directa, o el envío de comunicaciones previas a la estancia con ventas adicionales puede crear más oportunidades de ingresos.
8. En caso de duda, pregunte a sus huéspedes: el problema de navegar por un territorio desconocido es que no siempre se sabe cómo actuar. En ese caso, simplemente pregunte. Blue Tree Hotels utilizó inteligentemente una encuesta para pedir la opinión y las prioridades de los huéspedes para organizar mejor su reapertura. El éxito de la encuesta (¡casi 5000 respuestas!) demostró que los huéspedes están dispuestos a ayudar a los hoteleros en estos tiempos difíciles.
9. La reputación siempre importa: seguir siendo competitivo se ha convertido en un reto, y una buena reputación online podría ser su ventaja para seguir adelante. Como muchos no han viajado en mucho tiempo y pueden sentirse incómodos explorando nuevos territorios, las opiniones de los huéspedes anteriores importan más que nunca.
10. La experiencia del huésped sigue siendo el centro de todo: precisamente porque viajar ahora puede ser arriesgado y complicado, debemos ofrecer a nuestros huéspedes la experiencia sin estrés que anhelan. Todos hemos estado encerrados durante demasiado tiempo y necesitamos una gran y relajante experiencia.
Un mensaje de nosotros para usted
¿Cómo es el futuro de la hostelería? Es difícil de decir. Después de lidiar con la COVID-19 durante casi dos años, todos hemos aprendido a gestionar nuestras expectativas y a prepararnos para lo desconocido, y como ha dicho nuestro director ejecutivo Michael Kessler, «el sector de la hostelería es resistente y podemos recuperarnos de esto con fuerza e innovación, tanto ahora como en el futuro».
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