Interview
36 Artikel
Wie das Gästeerlebnis die Neugestaltung der Corporate Identity von BIG MAMA prägte
Tobias Koehler ist ein Hotelier mit über 13 Jahren Erfahrung in verschiedenen Marketing- und IT-Funktionen in der Hotelbranche. Nachdem er an Universitäten in Deutschland und Neuseeland sowohl einen Bachelor- als…
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Wie ein General Manager im InterContinental die Technologie für das Gästeerlebnis nutzt
Ralf Brügger ist der General Manager des InterContinental Sydney Double Bay Hotel. Wir haben uns mit ihm virtuell in der wunderbar ausgestatteten Bibliothek seines Hotels zusammengesetzt, um mit ihm über…
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Design, Innovation und das Hotel von morgen mit Ron Swidler von der Gettys Group
Wir haben uns mit Ron Swidler, dem Chief Innovation Officer von The Gettys Group Companies, einer Designagentur für das Gastgewerbe, über die verschiedenen Möglichkeiten unterhalten, wie Gästeerlebnisse und Technologie durch…
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Nutzung der Technologie, um Hotelbuchungen in die Moderne zu bringen
Brendan May ist Geschäftsführer von Hotel ResBot, das mit Hilfe von KI sich wiederholende Aufgaben an der Rezeption und bei der Reservierung automatisiert und Antworten auf Hotelbuchungsnachrichten mit einer Genauigkeit…
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Das Paradoxon der digitalen Transformation in der Hoteltechnologie
Lassen Sie uns mit einer provokanten Frage beginnen: “Hat die ‘Digitale Transformation’ Ihren Gästen tatsächlich geholfen?” Wenn wir uns die Technologielandschaft des Gastgewerbes ansehen, können wir leicht feststellen, dass sie…
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Wie das Boutique-Hotel am Comer See Technologie für das Gästeerlebnis nutzt
Stellen Sie sich vor, Sie befinden sich an einem bewaldeten Hang, eingebettet in einen Ring von hohen Voralpen und genießen von der Dachterrasse aus den unglaublichen Blick auf den Comer…
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Eine Einführung in das Metaverse für Hotels, Teil 2
Unter unserem ersten Gespräch über das Metaverse mit Simone Puorto, einem der bekanntesten Web3-Spezialisten für das Gastgewerbe und die Reisebranche, erläuterte Simone eloquent die wahre Definition des Metaverse und die…
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Der G7-Gastgeber und der Umgang mit hoher Auslastung
In diesem Interview sprach das Team von Shiji Insights mit Gabriel Apitzsch dem F&B Direktor von Schloss Elmau ein Ferienhotel in den bayerischen Alpen und zweimaliger Gastgeber des G7-Gipfels, eines…
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Der Stand der Hoteltechnologie im Jahr 2023
Wolfgang Emperger, Senior Vice President und General Manager – Europa, Afrika und UK & Irland bei der Shiji Group, gibt einen Einblick in den aktuellen Stand der Hoteltechnologie im Jahr…
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High Tech, High End: Wie F&B-Technologie den Betrieb in der gehobenen Gastronomie verbessert
Shiji Insights sprach mit Arthur Leliveld, Miteigentümer von Annoncer, einem Anbieter von Restaurant- und F&B-Technologien, um zu erfahren, wie Technologie Köche auf allen Ebenen der Lebensmittelproduktion unterstützen und mehr Kreativität…
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